EASTER IN A BREADMaker - สูตรสำหรับการอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่บ้าน

ในการอบอีสเตอร์ทำได้ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังเปิดโปรแกรมอบและ ... ลืมขนมปังในขณะที่เครื่องทำขนมปัง "เรียก" ด้วยสัญญาณเสียง แต่เค้กอีสเตอร์โฮมเมดเป็นขนมปังที่อุดมไปด้วย แป้งของเธอมีเนยและไข่จำนวนมาก การอบ "ตามอำเภอใจ" ไม่ประสบความสำเร็จเสมอไปดังนั้นเราจะเปิดเผยความลับของสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง เค้กอีสเตอร์ที่ปรุงโดยใช้พวกเขามีความนุ่มโปร่งและมีกลิ่นหอมมาก

เพื่อให้แป้งเข้ากันดีให้ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในถังก่อนจากนั้นจึงใส่แป้งและยีสต์แห้งเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องได้รับการปรับเทียบอย่างถูกต้องตามสูตรอาหารและอุณหภูมิห้อง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดร่อนแป้งผ่านตะแกรง อิ่มตัวไปกับอากาศและมีอากาศถ่ายเท ขนมอบจะมีรูพรุนด้านในและนุ่ม

เค้กจะมีความบางเบาและกลายเป็นเหมือนก้อนเมฆถ้าคุณใส่แป้งน้อยกว่าที่ต้องการ 50 กรัมตามสูตร สามารถเปิดฝาเครื่องทำขนมปังได้ในช่วง 15 นาทีแรกของการนวด คุณสามารถเพิ่มแป้งได้ตามต้องการหากสังเกตเห็นมีแอ่งแป้งกระเด็นอยู่ใต้ใบกวน ใส่แป้งทีละช้อนชาจนกากหมูหายไป แป้งที่นวดดีแล้วในเครื่องทำขนมปังจะเกิดแรงกดเบา ๆ ก้อนไม่ติดที่ด้านข้างของถัง

ในการอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยอย่างถูกต้องให้ใส่ลูกเกดหรือผลไม้เมืองร้อนในตู้อัตโนมัติ (Laretti, Burning, Kenwood bread maker ฯลฯ ) หรือสัญญาณหากไม่มีเครื่องจ่าย เทผลไม้หวานแห้งด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีซับให้แห้งบนผ้าเช็ดปากแล้วม้วนแป้ง พวกเขาจะฉ่ำกว่าและกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วแป้ง สำหรับกลิ่นหอมนอกเหนือจากวานิลลาคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศอบเชยหรือขิง

และสิ่งสุดท้าย: เพื่อลดรูในลิ่มจากใบมีดกวนให้ถอดออกทันทีหลังจากการนวดแป้งครั้งสุดท้าย (ดูเวลาโปรแกรม) ทำให้มือเปียกด้วยน้ำยกลูกเรียบขึ้นแล้วนำเครื่องกวนออกจากพิน pasochka จะถูกอบอย่างเรียบร้อยคุณไม่ต้องฉีกก้น

เมื่ออบเค้กโฮมเมดอย่ารีบนำออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีแล้ว "พัก" จากนั้นนำจานอบออกจากเตาใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อคลายขนมออกจากผนังและค่อยๆเขย่าขนมออก

สูตรอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง

เค้ก "เร็ว" ในเครื่องทำขนมปัง Panasonic

ปรากฎว่าสูงหน้าแดงก่ำและอร่อยมาก คุณไม่สามารถซื้ออีสเตอร์แบบนี้ในร้านค้าได้!

ส่วนผสม:

  • ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
  • แป้งสาลี - 400 กรัม
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 5-7 ช้อนโต๊ะล. ล.,
  • วานิลลิน - 1 ซอง
  • ไข่ - 3 ชิ้น,
  • นม - 170 มล.
  • เนย - 100 กรัม
  • ลูกเกดหรือลูกจันทน์เทศ - 100 มล.

แป้งกลายเป็นบาง - ควรจะเป็นเช่นนั้น คุณสามารถอบในโหมดปกติและเร็วได้ ขนาดก้อน - M สีเปลือก - อ่อน.

"Kulich ไม่ยุ่งยาก" สำหรับเครื่องทำขนมปัง Panasonic

กลิ่นหอมเขียวชอุ่มและร่วนพร้อมคำแนะนำของซิทริน เด็ก ๆ ชื่นชอบหมวกนี้!

ส่วนผสม:

  • ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
  • แป้งสาลี - 450 กรัม
  • นม - 170 มล.
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะล. ล.,
  • วานิลลิน - 1 ซอง
  • ไข่ - 4 ชิ้น,
  • เนย - 100 กรัม
  • น้ำผลไม้ของส้ม - 50 กรัม
  • ลูกเกด - ตู้เต็ม

อบตามโปรแกรมปกติด้วยลูกเกดตั้งค่าสีเปลือกอ่อน ในการคั้นมะนาวหรือส้มอย่างง่ายดายให้ม้วนลงบนโต๊ะโดยกดให้ชิดกับพื้นผิว จากนั้นผ่าครึ่งแล้วบีบ

"Chic Easter" สำหรับเครื่องทำขนมปัง Mulinex

ขนมอบโปร่งที่มีรูพรุนละเอียดอ่อน ไม่แข็งตัวเป็นเวลานานและเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นคุณจะได้รับแค่แครกเกอร์ขั้นเทพ!

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 3 ชิ้น,
  • เนยนิ่ม - 175 กรัม
  • นม - 105 มล.
  • เกลือ - 1.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะล. ล.,
  • แป้ง - 460 กรัม
  • ยีสต์แห้ง - 3 ช้อนชา
  • ลูกเกด - 130 กรัม

อบในโหมด Sweet Bread

"อีสเตอร์ในแบบของเรา" ในเครื่องทำขนมปัง Delfa

เค้กหน้าตาและรสชาติสุดยอดมาก! อร่อยเป็นพิเศษเมื่อได้ลิ้มรสนมสด แยมจริง!

ส่วนผสม:

  • ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
  • แป้ง - 500 กรัม
  • นมผง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.,
  • เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • น้ำตาล - 180 กรัม
  • วานิลลิน - 1 ซอง
  • น้ำ - 120 มล.
  • ไข่ - 3 ชิ้น,
  • การระบายน้ำ น้ำมัน - 120 กรัม
  • ลูกเกด - 100 กรัม

อบด้วยโปรแกรม Dough

"Holguin Kulich" สำหรับเครื่องทำขนมปัง Kenwood

รสชาติของมันมาจากวัยเด็กคุณคิดถึงมันมาตลอดทั้งปี เช่นเดียวกับพ่อของคุณยาย

ส่วนผสม:

  • นม - 250 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น,
  • เนย - 150 กรัม
  • แป้งสาลี - 600 กรัม
  • เกลือ - 1.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 80 กรัม
  • ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
  • ลูกเกดผลไม้หวาน - ตู้เต็ม

ดูวิดีโอรีวิวเครื่องทำขนมปัง Gorenje