บริการโต๊ะ - วิธีการเสิร์ฟอย่างถูกต้องเพื่อตกแต่งและจัดโต๊ะงานรื่นเริงที่บ้านตามกฎการเสิร์ฟ

การตั้งค่าตารางจะขึ้นอยู่กับวาฬสี่ตัว ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟอาหารเช้าแบบธรรมดาหรือมื้อค่ำสุดอลังการกฎก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ จำไว้!

ทำความสะอาดผ้าปูโต๊ะที่รีด

ผ้าปูโต๊ะ - พื้นหลังการให้บริการ สำหรับการเฉลิมฉลองให้วางแบบธรรมดาโดยมีองค์ประกอบตกแต่ง สำหรับการสังสรรค์ในบ้านหรือการดื่มชา - หลากสี ดอกไม้ที่สดใสและลวดลายที่ตัดกันเป็นที่ชื่นชอบเสมอ

พูดอย่างเด็ดขาดว่า "ไม่!" ผ้าน้ำมันที่ใช้งานได้จริง และยิ่งไปกว่านั้นอย่าเอาผ้าปูโต๊ะมาปูด้วย หากคุณกังวลว่าครอบครัวหรือแขกของคุณจะสกปรกให้วางพลาสติกหรือผ้าเช็ดปากไว้ใต้จาน ยังดีกว่าฟางสานหรือกระดาษรองจานไม้ไผ่ ปฏิบัติต่อทุกสิ่งตามหลักปรัชญา: ความสวยงามและความสะดวกสบายจะบดขยี้ทุกสิ่ง!

ขอบของผ้าปูโต๊ะควรแขวนไม่เกิน 50 ซม. และมุมควรคลุมขาโต๊ะ เส้นขอบที่ยาวรบกวนผู้นั่ง

เครื่องครัวที่มีสไตล์และสีเดียวกัน

อย่าสับสนจานสำหรับทุกวันและสำหรับการเฉลิมฉลอง สไตล์ผสมผสาน (ไม่เป็นระเบียบ) อนุญาตให้ใช้ในชีวิตประจำวันเท่านั้น! สำหรับการเฉลิมฉลองให้ใช้ปัญหาในการซื้อชุดที่กลมกลืนกัน

เลือกบริการโต๊ะที่หรูหราเพื่อให้เข้ากับผ้าปูโต๊ะขึ้นอยู่กับขอบเขตของงานเลี้ยงและจำนวนแขก เครื่องครัวที่ไม่มีรูปแบบถือเป็นคลาสสิกที่เกี่ยวข้องตลอดเวลาและรูปแบบ การตกแต่งขอบหรือการพิมพ์สีใด ๆ ที่เป็นต้นฉบับจะให้ความสนุก ผ้าเช็ดปากพับด้วยการบิดจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยวิธีพิเศษ

ดูวิดีโอวิธีทำ "กระเป๋า" จากผ้าเช็ดปากมีด

กฎการตั้งค่าตาราง

การจัดโต๊ะให้ถูกต้องถือเป็นภูมิปัญญาหลัก! ตอนนี้เรามาใช้อาวุธกันเถอะ!

  • ตรงกลางของแต่ละที่นั่งจะมีตัวเว้นวรรคก่อน เธอจะแก้ไข "เหตุสุดวิสัย" ในรูปแบบของซุปที่หกหรือกับข้าวหก
  • ไม่ควรมีมีดจับคู่ใกล้จานมากกว่าสามชิ้น วางมีดและช้อนทางด้านขวาส้อมทางซ้าย

ตามมารยาท: ใบมีดควร "มอง" ที่จานฟันของส้อมควรชี้ขึ้น

ควรใช้ช้อนส้อมจากขอบถึงกึ่งกลาง:

- วางมีดและส้อมสำหรับขนมขบเคี้ยวที่มากที่สุดจากจาน

- ตามพวกเขา - ช้อนโต๊ะ;

- จากนั้น - มีดจับปลาด้วยส้อม

- และ - มีดและส้อมเนื้อ

  • จานพายวางไว้ทางซ้ายมือเพราะเราหยิบขนมปังด้วยมือซ้าย
  • แว่นตาแว่นและแว่นสายตาอยู่ทางด้านขวา โดยปกติจะจัดเรียงตามลำดับที่ลดลงโดยเริ่มจากความจุที่มากขึ้น ยิ่งไวน์เข้มข้นเท่าไหร่แก้วก็จะยิ่งเล็กลงเท่านั้น

เป็นเรื่องปกติที่จะเริ่มต้นวันหยุดด้วยอาหารเย็น - สลัดแซนวิชและของว่าง จากนั้นเสิร์ฟร้อน และสุดท้าย - ของหวาน

ดูแฮ็คชีวิตว่าคุณจะเสิร์ฟโต๊ะเล็ก ๆ สำหรับอาหารหลาย ๆ จานได้อย่างไร

อย่าละเลยเครื่องเทศ

ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันบางคนคมกว่าบางคนมีรสเค็มกว่า อย่าลืมใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงบนโต๊ะขึ้นอยู่กับเมนู อย่างน้อยเกลือและพริกไทย

หมายเหตุ: "วิธีเลือกและเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง"

ถ้ามีปัญหา - พวกเขาทำแก้วแตกไม่ได้เกิดขึ้นกับใคร?

ดูว่าการเอาชิ้นเล็ก ๆ นั้นง่ายแค่ไหน

ให้ตารางงานรื่นเริงของคุณสวยงามและเต็มไปด้วยของว่าง!